* برای جلوگیری از حمله حشرات به داخل ظرف حبوبات، چند دانه میخک داخل آن قرار دهید یا کمی نمک داخل آن بریزید.

* برای نگهداری کرفس، کاهو و کلم بروکلی در یخچال، آن ها را در فویل بپیچید که ماندگاری آن را بین سه تا چهار هفته زیاد می کند.

* برای جلوگیری از کپک زدن سیر و پیاز، آن را در پاکت های کاغذی سوراخ شده قرار دهید.

* برای سریع تر رسیدن میوه های نارس، کافی است میوه را همراه برنج خام داخل یک ظرف بگذارید و در طول روز دو بار چک کنید تا میوه بیش از حد نرسد.

* برای جلوگیری از کپک زدن نان و مربای خانگی به مربا کمی پودر دارچین اضافه کنید و در جعبه نان نیز یک چوب دارچین قرار دهید، دارچین ضد عفونی کننده و دشمن کپک است.

هیدروکسی زین دارویی ضد حساسیت از گروه آنتی هیستامین ها و خواب آور است و برای کاهش خارش های پوستی در اثر حساسیت ها استفاده می شود.

ارتباط با ماده حساسیت زا، حساسیت های فصلی و نیش حشرات می تواند در بدن انسان به آزاد شدن ماده ای شیمیایی به نام هیستامین منجر شود. 

آزادسازی هیستامین در بدن با بروز علایمی مانند لکه های قرمز پوستی همراه با خارش، عطسه، آبریزش بینی، التهاب گلو، قرمزی و خارش چشم ها و ... همراه است.

 هیدروکسی زین با مهار کردن اثر هیستامین به کاهش علایم حساسیت به ویژه خارش ناشی از آن کمک می کند.

 مواد لازم: 

پیاز متوسط، دو عدد، خلالی – روغن، چهار قاشق غذاخوری – زردچوبه، یک قاشق مرباخوری - تخم مرغ دو تا سه عدد - نمک و فلفل قرمز، به میزان لازم

طرز تهیه: 

روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کنید و پیاز را هشت دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد. 

زردچوبه را اضافه کنید و پس از یک دقیقه دو پیمانه آب جوش به آن بیفزایید و با در بسته، روی شعله ملایم 20 دقیقه آن را بپزید. 

تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید، سپس به آرامی به اشکنه اضافه کنید و آن را هم بزنید. 

نمک و فلفل آن را به میزان کافی اضافه و پس از پنج دقیقه آن را با نان سرو کنید.

خودخواهی انسان ها در زندگی پیامدهای منفی به همراه دارد که به برخی از آن ها اشاره می شود.

از دست دادن دوستان: فکر کنید خانواده و دوستانتان همیشه مجبور شوند آن چه شما می‌خواهید بشوند. 

بعد از مدتی اطرافیانتان نمی‌توانند رفتارهای خود خواهانه شما را تحمل کنند و کم کم خسته  و بعد از شما متنفر می‌شوند و بعدتر رابطه‌ خود را با شما قطع می‌کنند.

محروم شدن از محبت‌ها: وقتی شما نتوانید احساس ها و علایق دیگران را درک کنید و کمی گذشت و محبت نداشته باشید اطرافیان شما هم دیگر حس ابراز محبت و علاقه به شما را از دست می‌دهند و دل‌هایتان از هم دور می‌شود.

ایجاد خشم و کینه توزی: وقتی نمی‌گذارید بقیه هم نظر بدهند خشم دیگران را نسبت به خود تحریک کرده‌اید. 

در مواقعی که خودخواهی شما اجازه نمی‌دهد دوستان، همکاران یا خانواده‌تان نظرشان را مطرح کنند نسبت به شما خشمگین و ناراحت می‌شوند و چون این احساس خشم را مطرح نمی‌کنند سبب ایجاد کینه و کدورت نسبت به شما می‌شود.

انزوا و تنهایی: بعد از این که دوستتان را از دست بدهید اولین اتفاق بدی که برای‌ شما می‌افتد تنهایی و انزواست که سبب ترس و وحشت شما می‌شود. 

بد رفتاری با کودک مانند ناسزا گفتن و بی‌توجهی؛ هر دو می‌تواند بلافاصله یا در طولانی مدت اثرهای منفی روانشناختی، جسمی و رفتاری بر کودک بگذارد. 

کودکانی که نسبت به آن ها بی‌توجهی می‌شود در کنار آمدن با درخواست‌های زندگی احساس حقارت می‌کنند و نسبت به دیگران بدگمان و متخاصم می‌شوند.

 کودکانی که مورد بی‌توجهی قرار می‌گیرند و به آن ها ناسزا گفته می‌شود، به احتمال زیاد در دلبستگی و عشق دچار مشکل می‌شوند و عزت نفس پایینی خواهند داشت و وابستگی زیادی به دیگران پیدا می‌کنند. 

بد رفتاری‌ با خردسالان می‌تواند از رشد مغزشان جلوگیری کند و پیامدهای دراز مدتی داشته باشد به ‌طوری ‌که توانایی پاسخ‌ دهی به مهربانی و حمایت در کودکانی که به باد ناسزا گرفته می‌شوند به ‌طور محدودی رشد می‌کند. 

خردسالانی که به آن ها ناسزا گفته می‌شود ممکن است مستعد بیش فعالی، اضطراب و اختلالات خواب باشند.

علاوه بر این، کودکانی که از بد رفتاری رنج می‌برند در معرض خطر بیشتری قرار دارند که بعدها در زندگیشان خشونت را به کار ببرند.

جوز هندی ادویه‌ای محبوب، خوشمزه‌ و کمی شیرین است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی شامل آهن، پتاسیم، منیزیم و خانواده ویتامین B است.

 مردم محلی هند از این ادویه برای خوش‌طعم کردن گوشت و دسر و از مغز میوه برای تهیه‌ ترشی، خیارشور و... استفاده می‌کنند. 

با این که جوز‌ هندی به ‌مقدار خیلی کم و به‌ عنوان ادویه و چاشنی در غذا مصرف می‌شود، ولی جالب است بدانید همان مقدار کم نیز برای سلامتی بسیار مفید است زیرا این ادویه دارای مواد مغذی است و می‌توانید با اضافه کردن آن به غذا درد ناشی از زخم‌ها، جراحات، تنش‌ها یا التهابات شدید و بعضی ناراحتی‌ها مانند آرتروز و ورم مفاصل را کاهش دهید. خواص جوز هندی یبوست و دیگر بیماری های روده را برطرف می‌کند، زیرا فیبر موجود در آن اجابت مزاج را بهبود می‌بخشد. روغن‌های اسانسی جوز هندی نیز خاصیت ضدنفخی دارد. 

از جوز هندی برای تقویت مغز، در یونان و روم باستان استفاده می‌شد؛ روغن‌های اسانسی‌ خستگی و استرس را کاهش می‌دهد، به‌ همین‌ علت مصرف آن برای درمان اضطراب و افسردگی نیز مؤثر است. 

جوز هندی به شیوه‌های گوناگونی مانند دارویی شفا‌بخش عمل می‌کند و سلامت کلی بدن را افزایش می‌دهد و سموم ذخیره و انباشته‌ شده در کبد و کلیه را از بین می ‌برد و به سم زدایی بدن کمک می‌کند. 

جوز هندی در مصارف دارویی سنتی، برای سلامت دهان، شاه ادویه‌ها محسوب می‌شود و عناصر ضد باکتریایی آن به جنگ بوی بد دهان می‌رود. از زمان‌ قدیم، مصرف جوز هندی برای درمان خانگی بی خوابی توصیه شده است. مقدار کمی جوز هندی را در یک لیوان شیر گرم بریزید و اثر آن را ببینید.

یکی دیگر از خواص جوز هندی که کمتر شناخته شده است، مقابله با سلول‌های سرطانی است. خواص ضد التهابی و ضد میکروبی این ادویه برای درمان جوش‌ سرسیاه و درمان آکنه و منافذ بسته مفید است. 

با توجه به شرایط اقتصادی کشور، احتمال اخراج یا بیکار شدن نسبت به گذشته بیشتر شده است پس اگر دچار این مشکل شده اید یا هستید برای تقویت اعتماد به نفس و جلوگیری از افسرده شدن چند راهکار ارائه شده زیر را بخوانید.

از تنهایی و انزوا دوری کنید: از دست دادن شغل، گاهی به معنای از دست دادن گروهی از دوستان و همکاران است. ارتباط خود را با آن ها حفظ کنید. درباره اتفاق پیش آمده با نزدیکان خود صحبت و از این فرصت برای صرف زمان بیشتر در جمع خانواده استفاده کنید.

به توانایی های خود اعتماد کنید: برای مقابله با خشم بعد از بیکاری انرژی خود را روی افکار مثبت قرار دهید تا رسیدن به موفقیت های آینده، راحت تر باشد. سطح اعتماد شما به خود و توانایی هایتان بر عملکرد زندگی شما تاثیرگذار خواهد بود. بپذیرید که اگر جامعه و در مثالی کوچک تر کارخانه، شرکت و ... توان استفاده از نیروی کار شما را به هر دلیلی ندارد، این به دلیل ضعف شما نیست. مثبت باشید و به شرایط جدید به چشم یک فرصت نگاه کنید.

برای خود ایجاد انگیزه کنید: یک کانال ارتباطی با افرادی که می توانند در پیدا کردن کار برایتان مفید باشند ایجاد کنید و خود را تنها فرد بیکاری ندانید. 

ورزش کنید: ورزش منظم، بهترین روش برای افزایش قدرت جسمانی است. با بیشتر شدن توانایی جسمانی، اعتماد به نفس و اعتماد به توانایی ها به همان نسبت افزایش می یابد.

با احساسات بدتان مقابله کنید: پذیرش شرایط جدید و مقابله با احساس بد آن، بسیار دشوار است اما با انکار خشم، ناراحتی، افسردگی و از دست دادن اعتماد به نفس، شرایط را سخت تر می کنیم. برای گذر از این احساس تلخ و پذیرش موفقیت آمیز شرایط جدید، با احساسات خود روراست باشید.

یک توصیه به خانواده افراد بیکار: اگر در خانواده تان یک فرد بیکار دارید او را حمایت و از سرزنش کردنش خودداری کنید.