
صنایع فراوری، حلقه مفقوده صنعت نخیلات است
تعداد بازدید : 17
خرمای استان با بسته دیگران

گروه شهرستان ها- آن چه کام هزار و 600 بهره بردار خرما را در نهبندان و طبس در کنار مخاطرات طبیعی مانند وزش باد و کهن سالی نخیلات تلخ کرده است، نبود صنایع فراوری و بسته بندی این محصول است زیرا این حلقه مفقوده سبب شده است تا خرمای خراسان جنوبی در بسته ها و با برندهای دیگر نقاط به خریداران عرضه شود. به گزارش «خراسان جنوبی»، موقعیت ویژه جغرافیایی نقاطی مانند طبس و نهبندان در خراسان جنوبی سبب شده است تا این دو شهرستان به عنوان قطب نخیلات استان مطرح باشد اما نخل کاران این نقاط با مشکلاتی دست و پنجه نرم می کنند. به گفته برخی از آن ها به دلیل این که همه مراحل کاشت، داشت و برداشت خرما را به روش سنتی انجام می دهند سود چندانی نصیب شان نمی شود. علاوه بر این نبود مکان مناسب برای نگهداری خرما سبب شده است تا خرمای این شهرستان ها با بسته بندی و برند تجاری دیگر نقاط کشور به دلیل کیفیت بالا به دست خریدار برسد.
نبود صنایع فراوری
همچنین نبود صنایع فراوری و تبدیلی خرما سبب شده است ارزش افزوده این محصول نصیب دیگر نقاط کشور شود و نخل کاران خراسان جنوبی چندان بهره ای از آن نبرند. دیگر این که نبود سردخانه در کانون های تولید این محصول سبب شده است محصول با کیفیت تولیدی نخل کاران نهبندان و طبس به صورت تازه خوری مصرف شود یا عمده محصول خود را به دیگر استان ها بفروشند.
برخی از آن ها می گویند: مسئولان می توانند با ایجاد بازار مناسب برای فروش خرما نقش بسیار مهمی در افزایش تولید خرما و توسعه اقتصادی استان با حمایت از بخش خصوصی برای ایجاد صنایع تبدیلی، فراوری و ایجاد زیرساخت های مناسب در این زمینه ایفا کنند و این حمایت ها در سطح منطقه ای سبب افزایش کیفیت خرمای عرضه شده و تشویق نخل کاران برای توسعه و تولید این محصول با ارزش خواهد شد.
ارقام خرما
مدیر جهاد کشاورزی طبس با اشاره به اتمام فصل برداشت خرما در شهرستان گفت: به طور معمول فصل برداشت این محصول از اواخر مرداد آغاز می شود و تا پایان مهر ماه ادامه دارد.
مهندس «داوود بخشایی» با بیان این که سطح زیر کشت نخلستانهای طبس هزار و 198 هکتار است افزود: از این میزان 853 هکتار بارده و 345 هکتار نهال است. همچنین 881 هکتار از نخلستانهای طبس (معادل70 درصد) اصلاح شده و 317 هکتار نخیلات بومی منطقه است.
به گفته وی بیش از 180 هزار نفر نخل در شهرستان و جود دارد و حدود چهار هزار و 9 تن خرمای اصلاح شده و بومی از 853 هکتار نخیلات بارور شهرستان برداشت میشود. وی از صادرات خرما به خارج از استان خبر داد و پیش بینی کرد: امسال این میزان به 300 تن برسد. وی افزود: نخلستان های طبس برای 400 نفر اشتغال ایجاد کرده است و با توجه به روند رو به افزایش تولید خرما، انتخاب نام تجاری خاص برای محصول تولیدی و ایجاد سردخانه و صنایع تبدیلی و فراوری خرما در شهرستان ضروری است.
به گفته وی همچنین جهاد کشاورزی برای صدور مجوزهای لازم و در اختیار گذاشتن تسهیلات بانکی آماده همکاری با سرمایه گذاران بخش خصوصی است و سه مجوز فراوری تولید شیره و سرکه و بسته بندی خرما صادر شده و یک مورد به بهره برداری رسیده است اما به دلیل مشکلات مالی فعال نیست.
وی ارقام عمده خرمای اصلاح شده در طبس را شامل زاهدی، کبکاب، مضافتی، پیارم و بریم اعلام کرد و گفت: هر کیلو گرم خرما به طور متوسط بین 30 تا 50 هزار ریال ارزش دارد. «بخشایی» با بیان این که طبس مقام اول تولید خرما در استان را دارد افزود: حدود پنج اصله نهال کشت بافت خرما برای توسعه نخلستان ها در گلخانه سازگاری شهرستان نگهداری می شود.
وی فعال نبودن واحدهای فراوری دارای پروانه بهره برداری و نیاز به تامین سرمایه در گردش (تسهیلات ارزان قیمت) را از مشکلات پیش روی بهره برداران خرما دانست و گفت: تامین نقدینگی لازم، احداث واحدهای دارای جواز تاسیس برای بالا بردن ظرفیت و جذب مواد اولیه از دیگر مشکلات این بخش است.
30 درصد کاهش تولید
مدیر جهاد کشاورزی نهبندان نیز سطح زیر کشت خرما را در این شهرستان 358 هکتار اعلام کرد و گفت: از این میزان 115هکتار غیر بارور و 243 هکتار بارور است. «محمد مالکی» با توجه به این که در هر هکتار از زمین های زیر کشت خرما در نهبندان دو هزار و750 کیلوگرم برداشت می شود پیش بینی کرد: امسال محصول تولیدی شهرستان به 467 تن برسد که این رقم نسبت به سال گذشته 30 درصد کاهش دارد. وی توفان های شدید را یکی از عوامل کاهش تولید خرما در نهبندان دانست و ادامه داد: در این شهرستان 250 نفر بهره بردار خرما هستند.
وی با اشاره به مشکلات پیش روی بهره برداران، نبود امکانات بسته بندی و فراوری را یکی از مهم ترین مشکلات آنان در نهبندان اعلام و اظهار کرد: محصول تولیدی شهرستان به سیستان و بلوچستان، خراسان رضوی و دیگر استان های همجوار صادر می شود. به گفته وی نخلستان های نهبندان در روستاهای دهسلم، بندان و چاهداشی است و این شهرستان دومین قطب تولید کننده خرما در استان است.
1600 بهره بردار در استان
مدیر بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی هم سطح زیر کشت درختان خرما را در استان هزار و 603 هکتار اعلام و پیش بینی کرد: سه هزار و 911 تن خرما از این سطح زیرکشت برداشت شود.
«عصمتی پور» با بیان این که هزار و600 بهره بردار خرما در استان مشغول فعالیت هستند، افزود: خرما در طبس و نهبندان بیشترین سطح زیر کشت را دارد و خرمای تولیدی این شهرستان ها از نوع مضافتی، زاهدی، برهی، کبکاب و پیارم است.
وی از کاهش 16 درصدی تولید خرما در استان نسبت به سال گذشته خبر داد و دلایل کاهش را اصلاح نخلستان ها، گرد و خاک و گرما اعلام کرد.