املت گل کلم
گل کلم کوچک: یک عدد - روغن و نمک: به اندازه نیاز - تخم مرغ: دو عدد
طرز تهیه
به گزارش «آکاایران»، گل کلم را در ربع فنجان آب بخار بپزید. وقتی که نرم شد گل های کوچک آن را تکه تکه کنید و در تخم مرغ هم بزنید و نمک را به آن بیفزایید و در ماهیتابه سرخ کنید.
بعد از این که همه گل ها سرخ شد و در ظرف خالی کردید، روی آن عصاره لیموترش بریزید .
سس سبزیجات
با استفاده از سبزیجات میتوان سسهای گوناگونی تهیه کرد. با کمی فلفل دلمهای، روغن زیتون، فندق، بادام و سرکه میتوان یک سس بسیار خوشمزه تهیه و در کنار گوشت یا ماهی از آن استفاده کرد. به گزارش «بیتوته»، همچنین میتوان با کمی روغن زیتون، فندق و پنیر پارمیزان سس ایتالیایی درست و به همراه سالاد مصرف کرد.