88 میلیارد تومان برای هوشمند سازی کلاس های درس نیاز است.رئیس اداره فناوری و اطلاعات آموزش و پرورش از وجود هفت هزار کلاس درس دولتی در استان خبر داد و به «خراسان جنوبی» گفت: از این تعداد چهار هزار و 400 کلاس به هوشمند سازی نیاز دارد. «رضایی» با برآورد نیاز 20 میلیون تومانی برای هر کلاس درس، افزود: بر این اساس 88 میلیارد تومان دیگر برای هوشمند سازی مدارس باقی مانده نیاز است. هرچند می توان با اولویت بندی کلاس های بیش از 10 نفر، با نصف این مبلغ هم برای هوشمند سازی کلاس ها اقدام کرد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
برخی از والدین پرکردن اوقات فراغت فرزندان را فقط در حضور آنان در کلاس های تابستانی می بینند و به اجبار فرزندان خود را در کلاس های تابستانی ثبت نام می کنند در حالی که برای پر کردن اوقات فراغت فرزند، خانواده باید هدایت گر باشد و این اشتباه بزرگی است که برای آن ها تصمیم گیری کند چرا که اگر کودک تحت فشار به کلاس برود ممکن است این موضوع اثر نامطلوبی به جا بگذارد. یک مشاور برای گذران این دوران برنامه ریزی دسته جمعی را توصیه کرد و گفت: از همان ابتدای کار باید علایق فرزند در اولویت قرار گیرد تا مشخص شود تمایل دارد به چه چیزی برسد. دکتر«ذال» توجه به برنامه ریزی برای ورزش کردن را یادآورشد و افزود: در شرایطی که در خانه ماندن برای پیشگیری از ابتلا به کرونا توصیه می شود می توان انجام کارهای خانه با همکاری اعضای خانواده را به عنوان یکی از مهم ترین راه ها برای گذراندن اوقات فراغت تابستانی در نظر گرفت، به عنوان مثال بچه ها تشویق شوند تا اتاق شان را مرتب کنند البته بهتر است این کار برای آن ها جذاب شود مثلا بگویید زمان می گیرم و اگر تا این ساعت اتاقت را تمیز کنی، جایزه می گیری. افزون بر این می توان وسایل نقاشی در اختیارشان گذاشت تا یک موضوع خاص را نقاشی کنند زیرا بچه ها در هر سنی عاشق نقاشی کشیدن هستند. به گفته وی هنگامی که حوصله کودک سر می رود والدین می توانند برای پر کردن اوقات فراغت آن ها چند پویانمایی یا فیلم مناسب سن او تهیه کنند. در کنار این نیز می توانند به کودک خود اجازه انجام بازی های رایانه ای بدهند، البته برای این کار زمان تعیین کنند. این مشاور فضای مجازی را نیز یک راه سرگرمی در این دوران بیان کرد و دسترسی راحت و آسان به حجم زیاد اطلاعات را جزو معایب و مزایای این فضا برشمرد و گفت: با داشتن برنامه های مشارکتی می توان از اوقات فراغت به بهترین شکل استفاده کرد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
آمار بیماران ام اس و دیالیزی 13 درصد افزایش یافت. مسئول مرکز جامع بیماران خاص با اشاره به وجود دو هزار و 184 بیمار خاص در استان به «خراسان جنوبی» گفت: از این تعداد هزار و 328 بیمار پیوندی، دیالیزی، هموفیلی، پروانه ای و ... و 856 بیمار سرطانی هستند. «هادی دهقانی» بیشترین افزایش آمار در سه ماه گذشته را مربوط به بیماران ام اس و دیالیزی با فراوانی 12 تا 13 درصد اعلام و اضافه کرد: رشد بیماران هموفیلی در این مدت کمتر از 2 درصد بود.وی عامل 80 درصد بیماری های ام اس و دیابت را اکتسابی و اجتماعی دانست و افزود: شیوع بسیاری از بیماری ها به دلیل ژنتیکی بودن و کنترل آن ها، کم است اما با توجه به اکتسابی بودن بیماری ام اس و کلیوی، با افزایش آمار تصادف ها و افراد مبتلا به فشار خون، عفونت کلیه، مجاری ادراری، کیست و ... جمعیت سالم به بیماری های نارسایی کلیه مبتلا می شوند.وی استرس، اضطراب، فعالیت، کم خوابی شبانه، تغذیه نامناسب، وضعیت جغرافیایی و ... را از عوامل مستعد کننده ام اس اعلام و اضافه کرد: با وجود استرس و اضطراب موجود در جامعه، آمار بیماران ام اس و دیالیزی به 40 درصد افزایش خواهد یافت.وی بیشترین سن ابتلا به ام اس را از 18 تا 40 سالگی همزمان با دوره فعالیت و حضور پررنگ فرد در جامعه بیان و تصریح کرد: افراد در این بازه سنی در معرض استرس و اضطراب بیشتر هستند و ابتلا به ام اس در آن ها افزون تر است؛ همچنین با توجه به پیشرفت علم و فناوری و امید به زندگی در جامعه، افراد از دهه 60 به بالا به دلیل دیابت، فشار خون و ... بیشتر دچار نارسایی کلیه می شوند. وی مصرف سرانه آب در این منطقه به دلیل گرمسیر بودن و تعریق زیاد را دست کم10 تا 12 لیوان در روز بیان و اضافه کرد: بسیاری از جوان ها به دلیل کمبود آب و تعریق زیاد دچار نارسایی کلیه می شوند.به گفته وی، 12 تا 15 درصد بیماران دیالیزی و 70 درصد بیماران ام اس را جوانان در رده سنی 10 تا 20 سال و همچنین دو سوم جمعیت ام اس را بانوان تشکیل می دهند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
خسروی
هر فروشنده ای توصیه های خودش را دارد، یکی قابلمه مسی را مفید میداند و دیگری آن را سرطان زا. آن یکی میگوید تفلون بخرید، خوب و نچسب است و دیگری استفاده از آن را برای سلامتی مضر می داند. یکی توصیه مادربزرگش را گوشزد می کند که با یک میخ در قابلمه، مشکل کمبود آهن بدن اعضای خانواده رفع می شود و آن یکی میگوید چدن برای سلامتی مفید است و همه غذاها را در همین قابلمه ها بپزید. در دنیای پر تنوع ظروف پخت و پز همواره این سوال مطرح است که تهیه غذا در چه ظرفی مناسب است و آیا در حقیقت پخت و پز در ظرف خاص تاثیری بر تامین بخشی از املاح مورد نیاز بدن دارد یا راز استفاده گذشتگان از ظروف مسی چیست؟
آلومینیوم و آلزایمر
یک متخصص طب ایرانی با اشاره به این که با استفاده از ظروف آلومینیومی، مقادیر زیادی از این ماده در هر وعده غذایی وارد بدن می شود، می گوید: افزایش نامطلوب میزان آلومینیوم در رژیم غذایی سبب بروز اختلال در سیستم عصبی، کم خونی، افزایش خطر ابتلا به آلزایمر، اختلال در متابولیسم استخوان، مسمومیت کلیه، کبد و التهاب مفاصل می شود. به گفته دکتر «نواب زاده» با داغ شدن ظروف آلومینیوم، مقداری از این ماده در داخل غذا آزاد می شود، بنابراین پخت و پز زیاد در این ظروف سبب افزایش آلومینیوم خون و افزایش ریسک بیماری آلزایمر می شود.
مس و حرارت کم
وی درباره ظروف مسی هم می گوید: از آن جا که مس گرما را به خوبی هدایت می کند و می توان به راحتی با آن دمای پخت و پز را کنترل کرد، بنابراین با استفاده از حرارت کم تا متوسط می توان بهترین نتیجه را از این ظروف گرفت. وی استفاده از مقادیر کم مس را برای سلامتی مفید می داند و می افزاید: مقادیر زیاد آن می تواند مسمومیت زا باشد. وی با استناد به هشدار سازمان غذا و دارو (FDA) درباره استفاده از ظروف مسی بدون پوشش تاکید می کند: باید از خراشیدن این ظروف خودداری کرد چون با ساییدن یا خراشیدن این ظروف هنگام شست و شو، لایه پوششی محافظ آن از بین می رود و در صورت ورود مقادیر زیادی از این فلز به غذا؛ سبب تهوع، استفراغ و اسهال می شود.به گفته وی، اگر سطح داخلی ظرف مسی با فلز قلع پوشیده نشده باشد یا براثر استفاده زیاد خش برداشته باشد، مس وارد غذا و با آن وارد فعل و انفعال می شود و براثر استفاده طولانی مدت، مس در بافتهای داخلی بدن به ویژه کبد انباشته می شود و آثار نامطلوبی به دنبال دارد. هرچند نصب و به کارگیری سطوح مسی یا برنجی با آلیاژ مس بالا، میکروب MRSA و دیگر عفونت های بیمارستانی را از بین می برد.وی می افزاید: امروزه بسیار مشاهده می شود که به دلیل قیمت ارزان تر سرب، برای اندود کردن ظروف مسی از این ماده به جای قلع استفاده می شود که این خود خطر مسمومیت با سرب را به شدت افزایش می دهد. حتی از قاشق های مسی با رنگ قرمز برای برداشتن روغن و مواد ترش استفاده نکنید به عنوان مثال قراردادن یک قاشق مسی در ظرف روغن به دلیل اکسیداسیون می تواند مدت ماندگاری روغن را 80 برابر کوتاه کند.
تفلون و سرطان
این متخصص طب ایرانی، ظروف تفلون را از مضرترین نوع ظروف می داند و ادامه می دهد: پوشش تفلونی این ظروف از دو لایه آستری و رویه تشکیل شده که رویه آن نچسب است و به دلیل داشتن مواد پلیمری و نوعی پلاستیک، در مقابل حرارت های بسیار بالا به طور نامحسوس می سوزد و گازهای سمی ایجاد می کند.
به گفته نواب زاده، حتی اگر تفلون خش دار نشده باشد، با داغ شدن زیاد این ظروف، غذا سمی می شود . اگرچه به دلیل درصد پایین سموم در کوتاه مدت عارضه ای بروز نمی کند اما آثار سوء آن در دراز مدت با علایمی مانند سرطان، کوتاهی قد، ضایعات پوستی، کلسترول خون و ... ظاهر می شود. همچنین در سنتز هموگلوبین دخالت میکند و کم خونی را به همراه دارد.
وی ادامه می دهد: با گذشت زمان و در هر بار پخت و پز یک لایه بسیار نازک در حد میکرون از تفلون به غذا می چسبد و رویه آن در چند ماه به تدریج از بین می رود و آستری باقی می ماند که با ایجاد این حالت، نچسبی تفلون نیز به پایان می رسد و پس از مدتی به تدریج آستری نیز به صورت نامحسوس وارد غذاها شده و سفیدی آلومینیوم آشکار می شود. به گفته وی، آلومینیوم هم به دلیل آن که فلزی نرم است، افزون بر ورود مواد شیمیایی به غذاها به صورت فیزیکی نیز با کشیدن قاشق و ... به گونه ای مخرب وارد مواد غذایی و همراه آن خورده می شود که این موضوع، افزون بر از بین بردن طعم اصلی غذا، در بلند مدت سبب بروز بیماری های عصبی مانند آلزایمر (فراموشی)، نرمی استخوان، انسداد روده، کم خونی و بروز بیماری های مزمن دیگر می شود. براساس برخی آزمایش ها؛ ماده به کار برده شده در ظروف تفلون، سبب تولید چهار نوع سرطان شامل کبد، پانکراس، سینه و بیضه در موش ها شده است.
همچنین موارد زیادی از مسمومیت پرندگان با بخار حاصل از گرم شدن تفلون گزارش شده است که به صورت نداشتن تعادل، دشواری در تنفس، ضعف و تشنج خود را نشان داده یا گاهی سبب مرگ و میر حیوان به صورت آنی یا با تاخیر شده است.
مناسب های پخت و پز
مدیر گروه طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند هم با اشاره به این که تبلیغات درباره ظروف طبخ غذا، گاهی پایه علمی ندارد و در بیشتر موارد گمراه کننده و برای کسب سود است، می گوید: با استناد به بررسی منابع معتبر طب سنتی، بهترین ظروف برای پخت و پز ظروفی است که به راحتی قابل شست و شو باشد، هنگام طبخ بر کیفیت مواد غذایی تاثیر سوء نداشته باشد، آلودگی در آن باقی نماند و توزیع حرارتی یکنواختی داشته باشد که براساس ویژگی های یاد شده، ظروف استیل با کیفیت و شیشه ای مقاوم در برابر حرارت (پیرکس) پیشنهاد می شود.دکتر «حقیقی» با اشاره به این که طبخ غذا در ظروف مسی سبب ورود مس به میزان بیش از حد نیاز بدن به داخل غذا و ذخیره آن در کبد و بعضی بافت های دیگر بدن و در نتیجه بروز بیماری می شود، می افزاید: کمبود مس در بدن شایع نیست. از طرفی قلع اندود کردن خالص ظروف مسی به طور معمول انجام نمی شود و آلودگی با سرب وجود دارد که در دراز مدت سبب مسمومیت با این ماده می شود.وی پخت و پز با ظروف سنگی را هرچند مناسب می داند اما می افزاید: پس از چند بار استفاده از این ظروف، به دلیل ورود ذرات غذایی به منافذ موجود در آن، این موضوع سبب باقی ماندن مواد در منافذ، آلودگی، تغییر در کیفیت یا طعم، انتقال و انتشار عوامل بیماری زا می شود که ظروف سفالی هم این مشکل را دارد.وی تحمل گرما و سایش ظروف لعابدار را کمتر از بقیه ظروف مطرح و اضافه می کند: چنان چه لعاب به کار رفته در این ظروف دچار آسیب یا در لعاب از فلزات سنگین مانند سرب استفاده شود، ورود آن ها به غذا در دراز مدت سبب بیماری می شود.وی درباره ظروف تفلون، چدن و سرامیکی هم می افزاید: اگر کیفیت لایه نچسب این ظروف خوب باشد و دچار آسیب و خراش نشود و در حرارت های ملایم مورد استفاده قرار گیرد، استفاده از این ها مشکلی ندارد اما از آن جا که هنگام استفاده از این ظروف برای سرخ کردن؛ حرارت بالاست و استفاده از قاشق و چنگال سبب آسیب به لایه نچسب آن ها می شود. در نتیجه ورود مواد سمی که در تولید لایه نچسب به کار رفته در دراز مدت سبب بیماری های وخیم می شود.
وی از بین ظروف تفلون، چدن و سرامیکی، نوع سرامیکی را ایمن تر می داند و می افزاید: گاهی برای ارزان تر بودن ظروف تفلون، در ساخت آن از فلز کادمیوم استفاده می شود که می تواند به بروز بیماری هایی مانند سرطان، کوتاهی قد، ضایعات پوستی و کم خونی منجر شود. به گفته وی، همچنین استفاده از ظروف رویی هم توصیه نمی شود چرا که ورود فلزات به کار رفته در آن ها به غذا سبب مسمومیت با فلزات در دراز مدت می شود.
بهترین ظروف
وی بهترین ظروف برای سرو غذا را از نوع شیشه ای و چینی مطرح و اضافه می کند: بهتر است از ظروف پلاستیکی برای سرو غذا یا نوشیدنی گرم استفاده نشود. همچنین استفاده از ظروف ملامین ساخته شده از مواد اولیه با کیفیت و لعاب سالم و خراشیده نشده که لبه ها و بدنه آن بدون هر آسیبی هستند، برای سرو غذایی که داغ نباشد بدون مانع است.به گفته وی، در مجموع بهترین ظروف برای پخت و پز اول استیل استاندارد، سپس به ترتیب شیشه ای نشکن (پیرکس)، سرامیکی باکیفیت و سالم، سفالی لعابدار خوب پخته شده و سنگی است.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
70 درصد اداره های بیرجند ایمنی کامل ندارد.مدیر عامل سازمان آتش نشانی شهرداری بیرجند با اشاره به ارائه اخطاریه و مشاوره به برخی اداره ها مبنی بر رعایت اصول ایمنی از سال های گذشته، به «خراسان جنوبی» گفت: با وجود اخطاریه های کتبی، فقط برخی اداره ها آن هم تا حدودی در خصوص رعایت موارد ایمنی اقدام کرده اند. «حسینی» مکان هایی شامل انبار و تاسیسات را دارای بار اشتعال بالا و از نقاط پرخطر دانست و افزود: در بیشتر این مکان ها سیستم اطفا تعبیه نشده است که در صورت اصلاح نشدن به توسعه حریق منجر می شود و خسارت های جانی و مالی زیادی به بار می آورد. وی سالن علامه فرزان و اموال تملیکی را از نقاطی اعلام کرد که با وجود اخطار و بیان اشکال های موجود، اقدام خاصی توسط مسئولان مربوط انجام نشد و این موضوع به حادثه منجر شد. وی خواستار نظارت بیشتر متولیان امر و سیستم های نظارتی بالادستی شد و تاکید کرد: در برخی نقاط برای ایمن سازی نیاز به سرمایه چندانی نیست و می توان با یک سیستم اطفای حریق بسیار ناچیز مشکل را برطرف و از بروز خسارت های جبران ناپذیر جلوگیری کرد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
مواد لازم: بادمجان: 5 یا 6 عدد/ پیاز بزرگ: 2 عدد/ روغن مایع: به مقدار کافی/ فلفل سبز: 3 عدد/ سیر: 4 حبه/ جعفری: به مقدار لازم/ رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری/ گوجه فرنگی: 3 عدد/ نمک، فلفل قرمز و سیاه: به مقدار کافی
طرز تهیه:
ابتدا بادمجان ها را به صورت راه راه پوست کنید و نیم ساعت در آب نمک بخوابانید. سپس آن ها را از آب نمک بردارید، سرخ کنید و روغن اضافی آن را بگیرید. دو عدد پیاز بزرگ خرد شده را 4 دقیقه تفت دهید و در ادامه فلفل سبز، سیر و گوجه فرنگی های خرد شده و فلفل قرمز و سیاه و نمک را اضافه کنید و تا نیم پز شدن گوجه فرنگی ها به تفت دادن ادامه دهید. در پایان مقداری جعفری خرد شده اضافه کنید و بعد از هم زدن، تابه را از روی اجاق بردارید. بادمجان سرخ شده را در سینی مخصوص فر بچینید و قسمت میانی آن ها را با استفاده از چاقو و قاشق باز کنید و سپس درون بادمجان ها را با استفاده از مخلوط آماده شده، پر کنید و روی آن ها گوجه فرنگی قاچ شده و یک قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی بیفزاید و یک لیوان آب داغ را مخلوط و سپس به بادمجان ها اضافه کنید و سپس سینی را در فری با دمای 190 درجه سانتی گراد حدود 35 دقیقه قرار دهید.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
زردآلو بازکننده مجاری عروقی و خون ساز است.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی با اشاره به این که زردآلو از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است، گفت: این میوه، مقداری خاصیت ملین و ضد سرطانی دارد و بوی بد دهان را رفع می کند. همچنین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی است و به ویژه برای سرطان های ریه و لوزالمعده اهمیت ویژه ای دارد.
«پویان» میوه زردآلو را بازکننده مجاری عروقی و خون ساز دانست و افزود: این میوه به دلیل املاح معدنی بالا مانند پتاسیم، کلسیم و انواع ویتامین ها از نظر تغذیه ای و دارویی اهمیت خاصی دارد. همچنین به دلیل وجود ویتامین A و C و املاح آهن از میوه های بسیار مفید برای سلامتی است و در جلوگیری از بیماری های قلبی، عصبی و روحی، بی خوابی، خستگی شدید و فراموشی و نارسایی های بینایی آثار مفیدی دارد. وی توصیه کرد: نباید زردآلو را بعد از غذا مصرف کرد یا بعد از آن، آب سرد نوشید یا با آب سرد استحمام کرد. به گفته وی، روغن مغز هسته زردآلو برای پوست مفید است و زبری آن را برطرف می کند و ضد کرم های انگلی روده و مسهل قوی و برای رفع خشکی و خشونت حلق، گلو و ورم حنجره و آبسه های دندان مفید است. همچنین در بیماری های آسم، روماتیسم، ورم پا و یبوست از روغن آن بهره می گیرند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
اوایل تابستان 97 قانون ایجاد اشتغال پایدار برای روستاییان و عشایر از محل منابع مشترک صندوق توسعه ملی در خراسان جنوبی ابلاغ شد و بیش از دو هزار و 832 طرح اشتغال پایدار روستایی و عشایر بیش از 353 میلیارد تومان تسهیلات دریافت کرد.
به گفته مدیر کارآفرینی و اشتغال اداره کل کار، تعاون و رفاه اجتماعی از زمان شروع طرح بیش از سه هزار و 400 طرح به چهار موسسه عامل ارسال شد که دو هزار و 852 طرح مصوب و با پرداخت 353 میلیارد تومان تسهیلات به دو هزار و 832 طرح برای شش هزار و 300 روستایی شغل پایدار ایجاد شد. «غلامی» افزود: تاکنون بیش از 330 میلیارد تومان اعتبار در چهار مرحله ابلاغ شد و اعتبارات ابلاغ شده برای مرحله پنجم مشخص نیست.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.