دمنوش های گیاهی، نوشیدنیهایی است که بیشتر افراد، مصرف آن را زمانی مناسب حال شان میدانند که بیماری خاصی دارند و از دردی رنج میبرند یا استرس، اضطراب و تنش روحی، آرام و قرارشان را گرفته است. از این گذشته، بیشتر دمنوشها را میتوان مانند چای به صورت روزانه مصرف کرد. باید بدانید بر خلاف باور عامه، دمنوش با جوشانده فرق میکند. به عبارتی، دم کردن و جوشاندن گیاهان، دو روش مختلف است که هر روش تاثیر جداگانهای بر بدن میگذارد. برای تهیه دمنوش، ادویه، میوه، برگ، ساقه یا ریشه گیاهان را میتوان خشک و در نهایت دم کرد. در این روش، گیاه را میکوبند و در آب جوشیده برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در ظرف در بسته روی بخار ملایم قرار میدهند و بعد صاف میکنند. نوشیدنی حاصل از برگ چای، گل گاوزبان، گل ختمی، بهلیمو، سنبلالطیب یا چای میوهای نوعی دمنوش است. به گزارش «گهر»، بهلیمو را به همراه نبات در قوری دم کنید و بنوشید. چرا که بهلیمو طبیعت گرم دارد، خواب آور، آرام بخش، ضد میگرن، ضد سردرد و تپش قلب، تقویت کننده حافظه، ضد نفخ، تقویت کننده معده و ضد آسم است. می توانید گل گاوزبان را با سنبل الطیب و لیموعمانی دم کنید. این نوشیدنی آرام بخش، خواب آور و برای رفع سردردهای عصبی و کلیوی مفید است. گل گاوزبان و سنبل الطیب هر دو طبیعت گرم دارد. سنبل الطیب ضد قولنج و اسپاسم، ضدتشنج و صرع است. از طرفی زنجبیل طبیعت گرم دارد، افزایش دهنده فوری فشار خون، ضد ضعف اعصاب، تقویت کننده حافظه، تنظیم کننده ادرار، ضد رطوبت مزاج، ضد بلغم و صفرا، خون ساز، ضد درد مفاصل، ضد سم غذایی، مقوی معده و مسکن و مقوی بدن است. یک قاشق مرباخوری کوبیده زنجبیل را در یک قوری آب دم کنید و بنوشید.