گروه شهرستان ها
از ضعف نظارت گلایه دارد، از موضوعی که سبب شده است تا او و برخی دیگر از هم ولایتی هایش برای تهیه آرد، سرگردان شهر و روستا شوند. از سهمیه های آردی می گوید که هنوز هم ناعادلانه توزیع می شود به گونه ای که برخی از هم ولایتی هایش با این که سال هاست در شهر به سر می برند اما هنوز در فهرست دریافت آرد قرار دارند و به جای پخت نان، آرد سهمیه ای را می فروشند یا این که بعضی از نانوایی ها بیش از اندازه پخت، سهمیه می گیرند و آن را در شبکه توزیع آزاد عرضه می کنند.این بار هم برای خرید یک کیسه آرد 80 کیلومتر مسیر روستا را پیموده و خود را به شهر رسانده و در پی تهیه یک کیسه آرد روانه کوچه و خیابان شده است. به سراغ نانوایی ها می رود و از هر کدام نرخ یک کیسه آرد را جویا می شود، قیمت هرکیسه آرد به نرخ آزاد حدود 90 تا 100 هزار تومان است. در این بین نرخ یک کیسه آرد دولتی که در روستا توزیع می شود بین 35 تا 37 هزار تومان است اما کفاف عائله پنج نفره اش را نمی دهد.
برخی نانوایی های آرد فروش
می گوید: سهمیه آرد دریافتی برخی نانوایی های دولتی از نیازشان بیشتر است و از این رو به آرد فروشی رو آورده اند و من هم از روی ناچاری گاهی آرد دولتی را از این نانوایی ها تهیه می کنم. آن طور که برخی دهیاران هم می گویند: برخی از خانوارهای روستایی با این که به شهر مهاجرت کرده اند اما نامشان هنوز در فهرست جمعیت روستا ثبت است و آرد دولتی دریافت می کنند و آن را در بازار آزاد می فروشند و وقتی هم نامشان را از فهرست حذف می کنیم سرناسازگاری ها باز می شود.
سهمیه کم نانوایی های شمال شهر
در این بین برخی شهروندان هم جز گلایه از بی کیفیتی نان نانوایی ها، از برخی نانوایانی می گویند که سهمیه آرد دولتی را در بازار آزاد می فروشند در حالی که در مقابل آرد فروشی این دسته، در برخی مناطق شهری نانوایان با معضل کمبود آرد و کمی سهمیه دریافتی مواجه هستند.آن طور که برخی نانوایان شمال شهر بیان می کنند در مهرشهر سهمیه آرد نانوایی کم است و جوابگوی نیاز منطقه نیست. همچنین تعداد نانوایی ها کم است و اهالی برخی معابر و محلات پر جمعیت به نانوایی دسترسی ندارند و مسیر طولانی را باید برای تهیه نان طی کنند.
فروش آرد آزاد در فروشگاه های مشخص
رئیس اتحادیه نانوایان هم با اشاره به این که فروش آرد تا حد یک یا 2 کیلو در شرایط کرونا بلامانع است، به قیمت33 و 48 هزار تومانی هر کیسه آرد یارانه ای و نیمه یارانه ای اشاره و اظهار می کند: صرفه اقتصادی با توجه به شرایط کار در نانوایی و افزایش بهای اجاره آب، برق، گاز و حقوق برای نانوایان، فروش نان به جای آرد است. «مرادی» با بیان این که قیمت هر کیسه آرد از کارخانه تا نانوایی به سبب هزینه حمل تفاوت دو هزار تومانی دارد، می افزاید: بر اساس نرخ گندم، امسال هر کیسه آرد آزاد 100 هزار تومان و در فروشگاه های مشخص به فروش می رسد.
سهمیه آرد یارانه ای روستاییان
او از اختصاص سهمیه آرد یارانه ای برای روستاییان می گوید و نظارت بر نحوه توزیع و فروش را به عهده سازمان صمت و شرکت غله می داند و ادامه می دهد: با شیوع کرونا فروش نان کمتر شده است و مردم مشکلاتی دارند.
همچنین اگر فروش آرد یارانه ای از سهمیه تخصیصی به نانوایی بیشتر باشد، تخلف است و هماهنگی ها برای فروش آرد به میزان کم تا سقف 3 کیلو در شرایط کرونا انجام شده است.
فروش ممنوع
مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی هم فروش حتی یک کیلو آرد را از سوی نانوایی ها تخلف می داند و می گوید: فروش آرد شهری تخلف است و نانوایان موظف هستند بر اساس سهمیه پخت کنند.
بنا به گفته «اسداللهی» اگر در این شرایط در منطقه ای سرانه آرد تخصیصی نانوایی اضافه باشد از سهمیه آرد آن نانوایی کم و به سرانه نانوایی هایی که آرد بیشتری نیاز دارند، با توجه به تعداد مشتری و فروش افزوده می شود.او با اشاره به این که گاهی شاهد تخلفاتی در این باره هستیم، از نظارت بر توزیع و فروش می گوید و ادامه می دهد: پخت نان به جای فروش آرد برای نانوایان صرفه بیشتری دارد و گاهی در برخی شرایط اگر نانوایی سهمیه اضافه داشته باشد آرد را می فروشد که در این صورت با نانوایان متخلف برخورد می شود.
او به کیفی سنجی که هر ماه یا دو ماه یک بار انجام می شود اشاره و اظهار می کند که کد نانوایی ها گرفته می شود و بر اساس پخت و اعلام نیاز، سهمیه تخصیص می یابد. او ادامه می دهد: اتحادیه برای نانوایی جدید مجوز نمی دهد و پروانه ای صادر نمی شود اما در نقاطی که نیاز به نانوایی باشد، مجوز جابه جا شدن و انتقال نانوایی های فعال صادر می شود که این اقدام با مجوز از سازمان صمت امکان پذیر است.
وی با بیان این که بر اساس سرشماری سال95، سهمیه آرد به استان تخصیص می یابد از تولید بالای گندم و نبود مشکل در تامین آرد مورد نیاز می گوید و می افزاید: سهمیه آرد یارانه ای روستاییان توسط شرکت غله بر اساس سهمیه اعلام شده توزیع و نظارت بر نحوه صحیح و عادلانه توزیع انجام می شود و در روستاها نماینده روستا و دهیار یا شورا بر اساس کد ملی سرپرست خانوار سهمیه را دریافت می کنند و با تهیه فهرست، گزارش آرد توزیع شده را به بخشداری یا فرمانداری مربوط می دهند.او با اشاره به مشکلاتی برای توزیع در برخی روستاها می گوید: بازرسی ها انجام می شود تا مشکلات کمتر شود.