رضاپور - این روزها همه در حال خرید لوازم هفتسین و به فکر زیباتر شدن چیدمان سفرهشان هستند خیلیها هم به خاطر شلوغی پایان سال هنوز فرصت نکردهاند سور و سات سفره هفتسین نوروزشان را تدارک ببینند.
هفت سین یک سفره صمیمی و حقیقی و نماد یک زندگی کامل است و در فرهنگ ما «سفره» یکی از شاخصه های بارز اعیاد و جشن های ماست و تنها یک مفهوم مادی نیست، بلکه به معنای دور هم جمع شدن است، سفره بهانه ای می شود برای اینکه افراد دور هم جمع شوند و به این ترتیب روابط خانوادگی و اجتماعی تقویت شود.
چیدن سفره هفت سین، آیینی برخاسته از باورها، فرهنگ، تاریخ، مکتب، شیوه زندگی و.... ماست که علاوه بر تأثیر آن در شادابی دل و جان انسان، دربردارنده نکته های ارزنده و پیام های اخلاقی و تربیتی است. هرکدام از اجزای هفت سین، نشانه مفاهیمی نظیر رویش، زایش و باروری، فراوانی و برکت و مانند آنهاست و آدمی را به سوی این آموزه ها فرا می خواند.
سفره هفت سین را با هفت چیز که نام آنها با حرف «سین» آغاز می شود، تزیین می کنیم که اولین و مهمترین موردی را که سر سفره قرار می دهیم، قرآن کریم است و ما مسلمانان به نشانه توکل و توسل به خداوند متعال در آغاز سال و درخواست بهترین ها از خالق خویش قرآن را در بهترین جای سفره قرار داده و پس از آن اجزای دیگر را می چینیم وبا خواندن دعای یا مقلب القلوب والابصار ازخداوندی که تدبیر کننده امور است دگرگونی حال خود به بهترین حالات و تازه شدن وتغییر یافتن را همراه بهار می خواهیم.
سمنو،نماد زایش و بارورى گیاهان است و از جوانه هاى تازه رسیده گندم تهیه مى شود.
سیب، نماد بارورى، زایش و سلامتی است.
سنجد، نماد عشق و دلباختگى است و از مقدمات اصلى تولد و زایندگى.
سبزه، نماد شادابى و سرسبزى و نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است.
سماق، سرکه و سیر: نماد چاشنى و محرک شادى و سلامتی در زندگى به شمار مى روند.
سکه: به نیت برکت و درآمد زیاد انتخاب می شود و بر سفره هفت سین می نشیند .
آینه، نماد روشنایى است و حتماً باید در بالاى سفره جاى بگیرد.
آب، نشانه برکت و پاکی در زندگى است .
اما غیر از این گیاهان و میوه هاى سفره نشین، خوان نوروزى اجزاى دیگرى هم دارد، در این میان تخم مرغ نماد زایش و آفرینش است و نشانه اى از نطفه و نژاد و در واقع یکی از بخشهای قشنگ و دوستداشتنی سفره هفتسین، آمادهکردن تخممرغهای رنگی است؛ تخممرغهایی که با رنگها و طرحهای مختلف وسط سفره هفتسین می نشینند و علاوه بر زیبا کردن سفره هفتسین، رنگکردن شان نیز کاری لذتبخش است و حال و هوای خاص خودش را دارد.
برای همین همه اعضای خانواده و به خصوص بچهها دوست دارند در این کار سهیم شوند. درست است که ماهی قرمز، از اجزای اصلی سفره هفت سین نیست، ولی از قدیم الایام مهمان این سفره بوده است. تنگ ماهی قرمز جزو جذابیت های نوروز به خصوص برای کوچکترهاست و به عقیده خیلی ها نیز بدون ماهی قرمز، نوروز و سفره هفت سین آن صفای باید و شاید را ندارد.